Солнце сияет, цветы благоухают, настроение дружелюбное! Это значит, что пришло время для пикника – самого популярного и любимого времяпровождения на природе!

Часто пикники готовятся на скорую руку. Решили выехать на природу, сделали пару звонков друзьям, собрались буквально за несколько минут и отправились искать какую-нибудь неисследованную поляну. Только на месте обнаруживается, что половину нужных вещей оставили дома или забыли купить в супермаркете.  А что, если изменить подход и организовать встречу на природе более продуманно? Например, как праздник лета, праздник друзей и хорошего настроения? Хорошо спланированный и продуманный пикник не забудется, как все предыдущие, а друзья, рассматривая фотографии, еще долго будут ощущать его приятное послевкусие.

Сегодня мы решили поделиться с Вами некоторыми секретами идеально подготовленного пикника. По сути, идеальная вечеринка на природе – это не что иное, как выбор прекрасного места, приглашение приятных вам людей, организация развлечений и приготовление вкусной еды с легкими напитками.

Начните с выбора места. Это поможет Вам придумать тематику встречи, определиться с соответствующими закусками и оформлением. Провести пикник можно практически в любом месте, именно это и создает его непринужденную обстановку. Дружная компания может собраться на Вашей даче, в местном парке, на берегу озера, в кемпинге, в колоритном деревенском доме или в загородном кафе с открытой террасой.

При принятии решения обязательно осмотрите выбранное место. Если у Вас и у ваших друзей есть маленькие дети – позаботьтесь об удобном туалете, о том, где можно будет вымыть руки или переодеться. Подумайте о наличии проточной воды и о том, чтобы ее было достаточно. Место встречи должно быть настолько доступным и удобно расположенным, чтобы гости по дороге не заблудились в его поисках, а по приезду смогли без проблем припарковаться. Сколько людей Вы зовете на пикник? Достаточно ли места для того, чтобы разместить большую компанию? Будут ли созданы условия для размещения животных, если кто-то из друзей решит взять с собой собаку? Все это нужно иметь в виду.

Время суток – это еще одна деталь, которую следует принять во внимание. Как правило, пикники устраивают днем, когда воздух прогрет солнечным теплом, или вечером, когда можно насладиться прохладой, приятным ветерком и красивым закатом. А как Вам идея утреннего пикника на природе с завтраком на рассвете? Она кажется необычной, но только на первый взгляд. Добавьте смелую, необычную нотку в формат пикника и увидите, какими яркими красками он сразу заиграет!

При организации пикника учитываются потребности гостей. Вспомните особенности и привычки друзей или уточните у них предпочтения с учетом сценария встречи. Например, если на пикник приглашен пожилой человек, не забудьте про уютное кресло-качалку, которое можно взять с собой, а если приедут дети, то позаботьтесь о том, как организовать детские развлечения в тот момент, когда взрослые будут заняты делом.

Подумайте о том, где будут сидеть ваши гости. Трава, безусловно, приятна, если пикник проходит в лесу и если поляна сухая. Для создания уютной зоны отдыха пригодятся разнообразные непромокаемые коврики, надувные подушки, покрывала. Если формат не предусматривает расположения гостей на земле, то для их размещения понадобятся складные стулья и скамейки.

В чем перевозить вещи для пикника? Идеально – в большой корзине, а если поклажа тяжелая, то в картонных или деревянных коробках. Если на место сбора вы добираетесь на велосипедах, то нет ничего лучше практичного и вместительного рюкзака. Чтобы быстро освободить коробку и сразу же накрыть стол, упакуйте ее в определенном порядке. На дно поместите сухие твердые продукты, затем посуду и, в последнюю очередь, скатерть. Мягкие продукты, чтобы их не раздавить, лучше упаковать отдельно.

Ну, а теперь переходим к самой важной части пикника – трапезе! Как организовать питание, зависит от формата. Будет ли Ваш пикник дружеской вечеринкой, романтическим завтраком или тематическим развлечением для детей – еда должна стать неотъемлемой частью продуманного действия. Есть много вариантов меню. Подумайте о таких блюдах, которые одинаково понравятся всем вашим гостям. В универсальный состав закусок входят хлеб, сыр, мясные деликатесы, бутерброды, салаты всех видов, потому что они вкусные, питательные, легкие для упаковки и для употребления в пищу. Еда может быть куплена в супермаркете, может быть приготовлена своими руками и заранее, а может превратиться в настоящее шоу, если в ее приготовлении будет участвовать вся дружная компания. Очень интересная идея для лета – десертный пикник. Вы можете накрыть настоящую поляну из сезонных фруктов, дополнить ее пирогами из местной пекарни, домашней выпечкой, пряничными фигурками и чем-либо еще, подходящим к формату. Простой «детский стол» при наличии фантазии может легко превратиться в волшебное чаепитие в стиле «завтрака Алисы из страны чудес».

Помните, что любая еда, которую Вы привозите, должна сохраняться при определенной температуре, чтобы избежать болезней пищевого происхождения. Планируйте мини-холодильник или пакеты со льдом, если собираетесь подавать салаты с майонезом и яйцами, если берете с собой сырое мясо или домашнюю птицу, чтобы приготовить барбекю на гриле. И не забудьте все тщательно упаковать для длительной транспортировки.

Для напитков подойдут одноразовая посуда и индивидуальные бутылки, а не большие емкости. Так будет удобнее распределять вес вещей в упаковках, которые Вы перевозите. Продумайте количество и состав посуды, которую Вы везете с собой. Хорошо использовать комбинацию из одноразовых и многоразовых контейнеров и тарелок для пикников. Идеальные материалы для такой посуды – картон, бамбук, дерево или крепкое стекло. Скатерти и салфетки из ткани добавят вечеринке индивидуальную элегантность, а бумажные салфетки и скатерти легче по весу и не требуют последующей стирки. Упаковывая посуду, не забудьте про ножи, открывалку для бутылок и разделочные доски.

Есть и другие важные вещи, которые необходимо взять с собой: это аптечка с самыми универсальными медикаментами, репелленты от насекомых, солнцезащитный крем, дезинфицирующие средства для рук, приправы (особенно соль и перец), бумажные полотенца. Если пикник носит тематический характер, то тщательно продумайте и закупите оформление, такое как свечи и воздушные шары, возьмите ножницы, бумагу и фломастеры.

Если еду для пикника планируется накрывать не на поляне, а на столе, то нужно подумать, как закрепить скатерть, чтобы она хорошо держалась, а не взлетала от ветра, опрокидывая легкие пластиковые тарелки и стаканы. А тент или зонтик от солнца отлично подойдет как укрытие от солнца или дождя.

Берите с собой больше, чем минимум предметов. В список вещей для пикника, который лучше составить заранее, можно включить пластиковые пакеты, алюминиевую фольгу, зажигалку, спички и обязательно – мешки для мусора, чтобы поле своего отъезда сохранить площадку для пикника в том виде, в каком Вы ее нашли.

Напоследок подумайте о развлечениях в тот момент, когда Вы не едите. Для одних это – хорошая книга или журнал, для других – подборка приятной музыки, для третьих – настольные или спортивные игры. Для детей станут забавой мыльные пузыри, мячики, воздушные змеи и другие предметы, с которыми они могут играть на открытом воздухе. В конце концов, цель любого пикника – развлечься и расслабиться.

Это были основные детали для организации идеального пикника. Теперь Ваша очередь подумать о том, каким Вы хотите его сделать. Ведь лучший сезонный пикник Вас еще только ожидает! Когда Вы его планируете организовать? Может быть, уже в эти выходные?