Описание:
Размер: 35 х 25 х 10 см.
Предназначение:
Для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе.
Материал:
Высококачественная углеродистая сталь.
Срок годности:
Не ограничен.
Условия хранения:
Хранить в сухом месте.
Рекомендации по уходу:
После эксплуатации коптильню и решетку следует почистить, вымыть и насухо вытереть.
Комплектность:
корпус – 1 шт., решетка – 1 шт., крышка – 1 шт.
Температурный режим:
Температурные ограничения отсутствуют.
Способ применения:
коптильню и решетку тщательно вымыть с использованием чистящих средств для удаления технического масла. Также коптильню желательно обжечь изнутри для очистки от технического масла. На дно корпуса коптильни уложите щепу (стружку) для копчения. Установите решетку и уложите на неё заранее приготовленный для копчения продукт. Для удержания жира укладка продуктов производится на алюминиевую пищевую фольгу. Закройте коптильню крышкой и поставьте на угли/огонь. Время приготовления продукта зависит от массы и от температуры углей/огня.
